Descrizione

Il panettone artigianale senza canditi di Antica Bottega Dolce richiama la tradizione e la più bella magia del Natale: trascorrerlo con le persone a cui vogliamo bene.

Ad ogni morso inizia un viaggio attraverso la cremosità del suo burro e la fresca dolcezza dell’uva sultanina nascosta tra gli alveoli, che fondendosi deliziano il palato con sapori semplici ed equilibrati; da gustare a occhi chiusi.

Un panettone artigianale che prepariamo con farina 0, macinata a pietra in un mulino di fiducia, e lievito madre naturale, leggero e genuino. La copertura è naturale, senza glassa, così come vuole la tradizione del panettone violese, tipico del nostro paese di montagna in alta Val Mongia.

Per provare tutte le sfumature di gusto del nostro panettone artigianale senza canditi, servilo tiepido, accompagnato da un tè alle rose, una tazza di cioccolata calda o un generoso cucchiaio di crema pasticcera fatta in casa. O brinda con il Moscato dolce.

Come conservare il panettone artigianale senza canditi

Iniziamo a sfornare i nostri panettoni artigianali, circa un mese prima di Natale, poiché non impieghiamo conservanti chimici. Questo vuol dire tempi di scadenza più corti, di circa 6 mesi, ma un prodotto altamente genuino e nutriente, di cui rispettiamo la filiera.

Una volta aperto, tienilo al riparo da fonti di calore e luce diretta. All’interno del suo sacchetto alimentare salvafreschezza manterrà sapori, profumi e croccantezza per circa 10 giorni.

È una buona scusa per finirlo in fretta?

Panettone senza canditi: ingredienti

Prodotto dolciario da forno con farina di grano tenero tipo “O”, uva sultanina (uva secca, olio vegetale di girasole), burro, tuorlo d’uovo, fruttosio, lievito madre naturale (frumento), sale, aromi naturali, lievito.

Può contenere tracce di soia e frutta a guscio.

500/750g all’origine. Soggetto a naturale calo di peso.